В том-то и дело, что нет нужды держать эту воду в желудке. Дело в том, что при ночном режиме работы организма, в нем уменьшается количество воды. Это приводит к тому, что кровь загущается, загущаются кислота в желудке и соки печени и поджелудочной железы.

Потому прием четырех стаканов воды с утра выполняет две функции.

Во-первых, она вымывает концентрированную кислоту из желудка, а также запускает выброс желчи, которую из-за густоты еще называют "черной" и сока поджелудочной железы, который тоже концентрирован.

Во-вторых, попав в кишечник, вода всасываясь в кровь, уменьшает ее концентрацию, делая более жидкой,

Поэтому в статье и указано, что вода должна уйти из желудка. И симптомом этого является отрыжка, демонстрирующая открытие привратника. А 800 мл воды вполне достаточное количество, чтобы очистить организм и разбавить соки тела и кровь. Собственно, это и означает переход режима в дневное состояние. Но, чтобы не напрягать организм новой пищей, нужно дать ему время выработать свежие кислоты и соки. Именно для этого и дается 45 минут до приема пищи.