Приготовление:Кокосовую
стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры,
чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до
однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или
морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем
растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.
Добавлено через1 минуту Приготовление:Белый шоколад растопите на водяной бане.
Добавьте смесь для горячего шоколада и сахар. Перемешайте до однородной массы. Снимите с огня.
Постепенно добавьте 1/2 стакана молока.
Как только все перемешалось, остудите.
В блендер залейте остальное молоко,шоколадную остывшую смесь и лед.
Взбейте на высокой скорости. Подавайте со взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
Добавлено через31 секунду Приготовление:В процессоре смелите крекеры и орехи до крошки. Добавьте
размягченное сливочное масло и взбейте снова. Выложите эту массу в
форму для торта, плотно утрамбуйте корж. Поставьте в духовку, нагретую
до 175 градусов, и выпекайте до золотистой корочки около 10 минут.
Полностью остудите.
В небольшой кастрюле смешайте чернику, сахар,
воду и сок лимона. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите пока
черника не начнет взрываться (около 10 минут). Полностью остудите. Выложите
450 г мороженого на остывшую основу, половину черничной начинки и
поставьте форму в морозилку на 30 минут. Затем достаньте и выложите
оставшееся мороженое и чернику. Верните в морозилку и оставьте минимум
на 2 часа. Достаньте за 10 минут перед подачей.
Добавлено через1 минуту Приготовление:Духовку
нагрейте до 175 градусов. Форму для пирога смажьте сливочным маслом.
Муку, разрыхлитель, соду и соль просейте и смешайте.
В миксере
взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости около 5 минут до
воздушного состояния. Вбейте по одному яйцу за раз. Добавьте ванилин. На
маленькой скорости в 3 подхода всыпьте мучную смесь и влейте сметану.
Замесите тесто.
Начните готовить начинку, смешав сахар и какао.
Примерно
1,5 стакана теста выложите в приготовленную форму. Присыпьте третью
смеси сахара и какао и третью кол-ва малины. Выложите еще 2 стакана
теста, также распределите ровно по поверхности, повторите с начинкой.
Таким же образом выложите оставшееся тесто, сахар с какао и малину. Выпекайте пирог при 175 градусах 50-60 минут. Остудите. Залейте растопленным шоколадом и подавайте к чаю.
Добавлено через1 минуту Приготовление:Духовку нагрейте до 190 градусов. 6 креманок или формочек для запекания смажьте сливочным маслом.
Поставьте в холодильник на время пока готовиться суфле.
Шоколад,
сливки, молоко поставьте в кастрюле на средний огонь и доведите до
кипения, помешивая, чтобы шоколад растопился. Снимите с огня и добавьте 4
яичных желтка.
В чистой сухой миске взбейте 7 яичных белков до
воздушных пиков. Постепенно всыпьте сахар, продолжая взбивать. Введите
четверть яичных белков в шоколадную смесь, перемешайте, а затем добавьте
и остальные.
Выставьте креманки на противень и разложите суфле
по ним в равном количестве. Выпекайте коло 20-25 минут (доставайте как
только суфле поднялось и края схватились).
Взбейте сильно сливки,
добавьте сахар и ванилин. Поставьте в холодильник до использования.
Достаньте суфле из духовки, присыпьте сахарной пудрой и сверху выложите
большую ложку взбитых сливок. Подавайте немедленно.
Добавлено через2 минуты Приготовление:1.
Муку смешать с сахарной пудрой и солью, порубить с маслом в комбайне до
состояния крошки. Творог растереть с желтками, вмешать в масляную
крошку, быстро замесить песочное тесто. Скатать в шар, убрать на 30
минут в холодильник.2. В кастрюльке нагреть молоко до кипения на
медленном огне. Желтки взбить с сахаром до получения густой и светлой
консистенции. Молоко влить в желтки, постоянно помешивая. Перелить
молоко с яйцами обратно в кастрюльку и на медленном огне доварить до
загустения, постоянно мешая.3. Шоколад растопить на водяной бане. Добавить в крем. хорошо перемешать. Смешать крем со сливками, процедить.4.
Груши очистить от кожицы, разрезать каждую на 4 части.
В ковшике нагреть
воду с сахаром, потом влить ром и положить груши. Потушить груши до
мягкости.5. Разогреть печь до 180 градусов. Тесто раскатать по
форме, наколоть вилкой. Форму положить в морозилку минут на 15. Это
предотвратит деформацию теста в духовке. Смазать тесто желтком, взбитым с
водой, выпекать 10 минут. Вынуть форму, остудить.6. Вылить крем в форму, груши нарезать ломтиками и выложить сверху. Выпекать 40 минут при температуре 160 градусов.